Bánh ít lá gai Bình Định

Muốn ăn bánh ít lá gai Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi. Trên chuyến xe từ Bắc vào Nam qua khỏi thị trấn Bình Định (huyện An Nhơn) chừng 3 km nhìn về phía tay trái bạn sẽ thấy cụm tháp Chàm cổ kính sừng sững trên chỏm núi, người ta gọi là…

Rượu Bầu Đá – nghề truyền thống

Xã Nhơn Lộc (An Nhơn) xưa nay nổi tiếng về đặc sản rượu Bầu Đá. Tuy nhiên, trước kia rượu Bầu Đá ở đây chủ yếu chỉ tiêu thụ quanh quẩn trong vùng.Mấy năm gần đây, rượu Bầu Đá Nhơn Lộc mới có điều kiện vươn xa nhờ những cơ sở gia công đóng chai,…

Nem Chợ Huyện – Bình Định

Ai về Vinh Thạnh quê em Ăn nem chợ Huyện, xem đêm hát tuồng. Thôn Vinh Thạnh ngày xưa là huyện lỵ Tuy Phước. Ở đây trường Vinh Thạnh được xây dựng sớm nhất huyện nhà. Cạnh trường còn cửa Lý Môn – có lẽ là phủ đường, về phía Tây kề đó là chợ…

Bánh hỏi ở Diêu Trì

Mưa lâm râm ướt dầm lá hẹ Em thương một người có mẹ không cha Bánh xèo bánh đúc có hành hoa Bánh hỏi thiếu hẹ như ma không kèn. Bánh hỏi là đặc sản của Bình Định, thịnh hành và ngon nhất là bánh hỏi ở Diêu Trì (Tuy Phước). Gạo tám thơm được…